40 anni

di Esperienza!

Hotel Residence Moderno

Il Ristorante

Nel cuore di Gaby, incorniciato dalle maestose montagne della Valle d’Aosta, il Ristorante dell’Hotel Moderno offre un’esperienza culinaria autentica, capace di esaltare i sapori della tradizione con un tocco di modernità.

La nostra cucina, ispirata alle ricette locali e arricchita da ingredienti freschi e genuini, propone piatti tipici valdostani come la polenta concia, la fonduta e la celebre zuppa alla Valpellinentze, accanto a creazioni raffinate che esaltano il gusto di ogni stagione.

L’atmosfera accogliente e familiare, unita a un servizio attento e cordiale, rende il nostro ristorante il luogo perfetto per una cena romantica, un pranzo tra amici o una sosta rigenerante dopo una giornata tra i sentieri alpini.

Lasciatevi conquistare dai sapori autentici della nostra terra e scoprite il piacere di un’esperienza gastronomica unica, nel cuore delle montagne.

Hotel Moderno

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Recensioni

Cosa dicono di noi

hotel a circa 8 chilometri da Gressoney Saint Jean ben gestito da anni da Giulio, Giovanni e la moglie, persone disponibili e gentili; con servizi essenziali, camere con bagno e cucinotto autonomo, bellissimo giardino dove potersi rilassare e volendo anche pranzare in autonomia sotto il gazebo; comodissimo il parcheggio interno.Sono anni che vengo qui e mi trovo molto bene.
Marco Carapace
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Posto grazioso. Colazione a buffet molto generosa. Camera ampia con balconcino. Vista meravigliosa
Alessandro Surico
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L' Hotel Moderno è l’ideale per chi ricerca un soggiorno tranquillo all’insegna della natura e della serenità senza però rinunciare alle comodità ed ai servizi che l’albergo offre.